一、背景介绍
茅台酒堪称中国的“国酒”，而贵州茅台更是茅台酒中的佼佼者。1935年陈酿茅台酒更是茅台酒中的珍品，而其中存放的皇帝酒更是名副其实的“珍品中的珍品”。据说，这批皇帝酒的传承历史可追溯到清朝时期。此次，茅台公司将这批皇帝酒投入播窖，存放了15年，直到现在才被重新发掘，让人们有机会品尝到这个珍贵的珍品。
二、陈酿过程
皇帝酒是喝出来的茅台中的极品，其陈酿过程可谓有着百年的历史。在制作过程中，经过天然发酵、陈贮、现代解调等多道工序之后，其制成的茅台酒，显现出丰富的酱香、浓郁的甘醇，入口甜润、回味悠长。陈酿时间越长的茅台，酱香味更为浓郁，醇厚度也更高，品质也更加优越。
三、重见天日
这批存放了15年的皇帝酒，在经过700多次的调配后，茅台公司将其拿出来重新鉴评，评选出了其中的最佳组合，并用特制的白玉瓶进行装瓶，总数仅有560瓶，售价高达5万元人民币。但是，即便是那些将近一生的味蕾磨练到了敏锐的鉴赏家们，在品尝这批皇帝酒时，仍然感受到了这批酒的非凡之处。
四、文化价值
无论是茅台酒还是皇帝酒，都是中国传统文化中的珍品，是中华文化的一个重要组成部分。当中国的经济飞速崛起，茅台酒成为一个国家形象的代表时，茅台酒与文化的关联性也越来越加紧密。茅台酒的历史、制作工艺、以及酒中蕴含的文化元素，都是中国国粹的代表作之一，在中华文化传承和推广中具有不可替代的作用。而像这批皇帝酒一样的茅台珍品，则更像是一件文物，是代表中国传统文化、历史的无形的珍品，我们应该将其更好地传承，让更多的人品尝到茅台酒中的精髓，感受到中华文化的精神！
